改革冀语河北新路超市从自选商场

时间:2023-5-14来源:超级市场市场 作者:佚名 点击:

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1981年4月12日,广州友谊商店自选超级商场开业。当时,像这样的自选超级商场,在国内尚无先例。

最初,普通市民需要持外汇券才能购买货品。由于广州是侨乡,很多市民都持有外汇券,不少人拿着外汇券涌入超市,更多的人即使没有外汇券,也想来一睹新鲜。一时间商场被挤得水泄不通,导致商场只好采取限制人流的方式。

开业当天,工作人员显得有些手忙脚乱,因为从来没遇到过这么多顾客的场景。当时的货品陈列方式比较单调,就是统一堆在货架上。商品包装几乎都是不透明的,顾客因为看不到里面货品的情况,很多商品被打开,货架上十分杂乱,商品损耗情况严重。为加强管理,商场在仅仅270平方米的超市里安排了30名售货员。随着人们好奇心的逐渐消退,两三个月之后,商场的人流趋于正常。

80年代的广州友谊商店自选商场一角

由于友谊商店出售很多市面上买不到的紧缺商品,刚开始营业的时候,一些畅销商品一下子被抢购一空,商场只能不断地补货。当时受欢迎的商品有上海产的熊猫牌炼乳、金稻牌丝苗米、梅林牌午餐肉。这些都是国货中用于出口的食品,普通市民在其它商场买不到。超市模式在大大促进购买量的同时,也促进了国内商品包装质量和透明度的改变。

当时国内根本没有生产超级市场设备的企业,包括货架、手推车、购物篮、打码机这些现在开超市必备的商用设备都没有,商场就通过香港裕华国货公司拿到了一些货架样板,找到佛山商业设备机械厂,按照这个样板来做。在当时,如果有人拿个印有“超级市场”字样的塑料袋儿,那一定是个特时髦的人!

不能不知的梗

我国是世界上引入超市较晚的国家。它的自选、薄利多销和一站式购物理念悄悄地改变了我们的生活。尤其是20世纪90年代,零售业进入到大改组的高速扩张期,各种零售业态迅速变迁整合,给中国流通经济注入了非凡的活力,打破了传统百货业尤其是国营商场一统天下,经营不活、效益低下、服务生硬的问题,迅速重构了人们的消费习惯。

如今,各种超市早已遍地开花,无论你身处哪个城市哪条街道,附近都有超市的身影,甚至农村也开始有了超市。超市如此密集,竞争必然激烈,特别是:无人超市已经站在了起飞的风口,零售行业正在发生又一次巨大变革。比如盒马鲜生是超市,是餐饮店,也是菜市场,但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买,也可以在盒马App下单,它最大的特点之一就是快速配送:门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。这些都与传统意义上的超市大相径庭。

阿里旗下的盒马鲜生

一个有趣的现象是:当人们逐渐习惯了逛网店,甚至一些老字号都在网上卖东西时,最大的网络商城如阿里、京东等却借助科技的力量又开起了线下实体店。

无人超市开始走进我们的生活

2017年,24小时无人超市在中国悄然萌芽——随着实名制的支付宝与

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